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                  一文带你了解葡萄牙人的美食美酒

                  2018-09-27 15:44  中国酒业新闻  佳酿网  字号  参与评论  阅读

                   晒干的咸鳕鱼(bacalhau)是葡萄牙人喜爱的食品之一几乎到处可见有365种烹调方法至少尝试一种

                  参观了北部的波尔图地区加亚的众多葡萄酒窖之后参加佳酿葡萄酒品尝会细细品尝贝拉地区阿威罗的蛋挞(ovasmoles)一种爽滑的甜蜜黄酱蛋糕

                  (图片来源网络如有侵权请联?#24403;?#31449;)

                  用面包?#21917;?#21270;的加油奶?#19968;?#23665;区奶酪配杜罗或阿连特茹的浓烈红酒吃刚出炉的贝伦蛋塔(pasteldeBelem)(别忘了桂皮粉和糖霜)在里斯?#37202;?#20122;多(Chiado)的人行道旁和费尔南多·佩索阿一起喝一杯(用蒸汽加压煮出的浓咖啡)

                  日落时分在海滨酒吧要一份焯蛤蜊(aBulhaopato)(把蛤蜊在开水里略微一煮就取出张开的蛤蜊贝壳像鸭嘴)喝一瓶冰镇青葡萄酒最后来一份阿尔加维式的炖海鲜在典型的marisqueira(海味餐馆)吃刚捕捞上来的海味在亚速尔群岛冒蒸汽的火山温泉洞口煮葡萄牙式炖菜(cozido)大快朵颐

                  作为美?#26085;?#39312;的结尾可?#28304;?#21507;修道院的糖果例如toucinhodoceu(天国肥肉)barrigasdefreira(修女肚子)paposdeanjo(天使锦囊)abadepriscos(普里斯科斯修道院长)

                    关键词美食 葡萄酒 葡萄牙  来源中国食品产业网  佚名
                    (责任编辑?#33796;?#21033;)
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