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                  • 無花果紅酒甜品 不忘秋季養生 日期:2018-11-12 09:20:22

                    平時,人們吃無花果無非是鮮食或者泡水食用。但是無花果還可以做成甜品食用,你嘗試過嗎?今天小編給大家推薦一款紅酒無花果,讓你飽嘗美酒與美果的滋味。 (圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站) 材料: 1. 450ml干紅葡萄酒 2. 60g蜂蜜 3. 1個肉桂棒 4. 8個新鮮...

                  • 雅拉谷產區葡萄酒配餐指南 日期:2018-11-09 10:49:15

                    澳大利亞氣候得天獨厚,可跟法國比肩,近些年中國市場上的澳大利亞葡萄酒份額越來越大,加上零關稅的刺激,藍裕文化酒莊規劃設計師也掩不住對澳洲酒的激情,特此介紹澳大利亞最古老的產區雅拉谷給大家。 簡介 雅拉谷是維多利亞州產區之一,是澳大利亞最著名...

                  • 不懂酒 你怎能享受世界上90%的美食滋味? 日期:2018-11-09 10:00:25

                    美味是什么? 美味從何而來? 如何享受美味? 這個每一個吃貨面對的終極問題。事實上,并沒有那么復雜。縱然再誘人的好菜也有吃膩的時候,只要你懂酒,另有一番滋味涌上心頭。 所以,白肉配白酒,紅肉配紅酒。古訓,本不應該爛在耳朵里,而是填滿你空洞的味覺。...

                  • 香檳:一種可以盡情搭配美食的葡萄酒 日期:2018-11-09 09:55:28

                    當你稍微昂起頭朝香檳杯看,那優雅的芳香便先向你襲來,然后酒中的氣泡在杯中靜靜地閃爍,如此悅耳動聽,香氣如此令人愉悅。這美味的、帶有氣泡的液體在你的舌頭里走動,帶來活躍的酸度與無限的歡樂,輕輕地抿幾口是享受香檳的唯一方式。 當餐前酒時間結束后...

                  • 火鍋與葡萄酒如何正確搭配? 日期:2018-11-07 08:36:20

                    在寒冷的冬日,呼朋喚友圍坐在一起享受熱氣騰騰的火鍋是一種無法用言語表達的享受。在享用火鍋時,如果能來上一口適宜的葡萄酒,更是人間享受了。那么,什么才是適宜的葡萄酒呢?這就需要根據不同火鍋來選擇配酒。 1. 麻辣火鍋▲▲▲ 花椒辣椒滿鍋的麻辣紅湯...

                  • 適合女生喝的果酒,生活有時女性小酒 日期:2018-11-05 20:13:11

                    互聯網經濟的飛速發展,改變了人們的思維方式。現代女性在工作與生活中能頂半邊天,其中新零售渠道的主要拓荒者與消費者也是女性群體,借助微信溝通的便利性以及女性與生俱來的社交優勢,以女性為主的商品不經意間敲開了新零售的大門,迎來了新的商業模式,...

                  • 喝不完的葡萄酒怎么辦?8道美食做起來 日期:2018-11-02 14:23:49

                    大家在觥籌交錯后難免會剩下一些美酒,如何處理它們呢?這里,我們分享幾道利用剩下的葡萄酒制作的美食,助各位大飽口福! 一、紅酒燴雞 材料: 紅葡萄酒、雞肉、蘑菇、洋蔥、胡蘿卜、西芹、面粉、番茄醬、胡椒粉、鹽 制作方法: 1. 首先把雞肉切塊,撒上鹽和...

                  • 智利酒與BBQ 碰撞出不一樣的火花 日期:2018-11-02 09:25:17

                    無論是周五下班小聚喜迎周末,還是晚上臨時起意吃夜宵,燒烤總是個不錯的選擇。呼朋喚友來燒烤,聽著烤架上肉和油花兒滋滋滋的聲響,酒當然是必不可少的啊!還弄不清燒烤該配濃郁的紅葡萄酒還是清爽的白葡萄酒?以智利的葡萄酒為例,一起看看它們與燒烤之間會...

                  • 羊肉和葡萄酒怎么搭更相配? 日期:2018-11-01 16:13:50

                    羊肉是廣受民眾青睞的傳統菜肴,常常與葡萄酒搭配,別有一番滋味。下面為大家介紹一下,羊肉和葡萄酒怎么搭配才最美味。 1. 切成薄片的嫩羊 切成薄片的嫩羊口味清淡、質地細膩,如果搭配口感厚重的葡萄酒,肉的美味就被破壞了。產自勃艮第(Burgundy)、德國、...

                  • 美酒與美食搭配技巧 如何做到互補與對比? 日期:2018-11-01 15:47:51

                    你是否發現,在你所參加的品酒會和派對上,美酒與美食的風味有的非常相似,有的卻截然相反。其實,這就用了美食與美酒的兩個重要的搭配技巧互補(Complement)與對比(Contrast)。而搭配技巧的選擇和你的個性有很大的關系,大多數完美主義者偏愛將美酒與美食互...

                  • 感恩節美食與美酒怎樣搭配? 日期:2018-11-01 15:43:57

                    對感恩節搭配什么樣的葡萄酒,一般并沒有什么強制性的要求。如果你不知道你的賓客喜歡什么類型的葡萄酒,你可以準備一些口感簡單、口味清新的葡萄酒。但是,有一點一定要切記,那就是你準備的葡萄酒一定要和準備的食物能夠完美搭配。下面,我們就一些美食和...

                  • 周末菜單:龍舌蘭雞肉串走起 日期:2018-10-29 09:17:38

                    周末不想出門聚餐?那不如自制一道龍舌蘭雞肉烤串吧!龍舌蘭(Tequila)的醇香和鮮美的雞肉包裹著你的味蕾,讓胃和心靈都能得到滿滿的安慰。 一、食材準備 1. 龍舌蘭、橄欖油、青檸汁、黃芥末 2. 黃糖、蜂蜜、花椒葉、雞蛋、大蒜、香菜 3. 雞肉 (圖片來源網絡,...

                  • 西班牙丹魄葡萄酒配餐指南 日期:2018-10-26 10:04:34

                    在西班牙,能夠成為葡萄之王的既不是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),也不是黑皮諾(Pinot Noir),而是一種古老的紅葡萄丹魄(Tempranillo)。它的名字因地區而異:它在杜埃羅河岸(Ribera del Duero)被叫做菲諾(Tinto Fino),在托羅(Toro)產區被叫做紅托羅(Tinta d...

                  • 披薩和葡萄酒 這樣搭才夠味 日期:2018-10-24 11:04:43

                    發源于意大利的披薩,如今在全球范圍內廣受歡迎,種類、花樣更是不斷翻新,面對各式各樣的披薩,如何選擇與之最相配的葡萄酒呢?本文列出了五類最常見披薩的搭配建議,助你吃披薩時更夠味! (圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站) 1. 瑪格麗塔(Margarita)披薩 經...

                  • 你知道吃牛扒配什么葡萄酒啊? 日期:2018-10-24 11:00:45

                    我們經常在電視與各種場合中看到紅酒與牛扒這一對固定搭配,你是否想過為什么一直以來人們都習慣這么搭配?這是因為紅葡萄酒中存在單寧(Tannin)這種要素,它是一種多酚物質,會讓人的口腔產生干澀感。一方面,牛扒具有豐富的脂肪和蛋白質,可以弱化這種干澀感...

                  • 冰鎮白蘭地如何與美食搭配? 日期:2018-10-23 16:10:03

                    美酒好喝,美食難配。如何在美食與飲酒之間找到平衡點呢?有香港酒神之稱的黃雅歷推薦:適量飲用冰鎮白蘭地,既健康又時尚;用冰鎮白蘭地搭配美食,可使美酒美食,相得益彰。 (圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站) 有多年白蘭地品鑒經驗的黃雅歷向白蘭地的愛好...

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