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                  • 一張圖告訴你紅葡萄酒是如何釀成的? 日期:2018-10-23 08:15:16

                    對酒莊來說,葡萄酒釀造季是他們一年里最忙碌的時期。在這段時間內,他們可能需要在采收高峰期連續24小時不停工作,所有釀酒需要的設備和添加物(如酵母、糖、酸)等也都必須全部到位,更是要在晝夜輪轉不停的釀造過程中謹小慎微,一步不能出錯 不過,也正是因...

                  • 西餐怎么吃?千萬注意這些細節 日期:2018-10-23 08:13:22

                    比起中餐,西餐各種餐具的具體用途和用餐禮儀往往讓我們頭痛不已,但美酒肯定少不了美食為伴,我們又怎肯放棄別有一番風味的西餐呢? 因此,我們還是需要深入地了解一下,究竟該如何更加優雅地享用西餐 首先,我們應先了解在正式用餐時,各種餐具的擺放位置、...

                  • 口感柔順的紅酒應該怎么選? 日期:2018-10-23 08:04:51

                    單寧被稱作紅葡萄酒的靈魂,它對紅葡萄酒的口感、酒體結構、陳年能力等方面都具有非常重要的作用,但同時也會帶來一些干澀的口感。假如你對這種干澀無法接受,除了轉向白葡萄酒之外,是否真的別無選擇了呢? (圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站) 單寧的來源...

                  • 葡萄酒安全存儲的4大要素 日期:2018-10-22 16:53:10

                    最近,關于高品質葡萄酒的來源引起人們的廣泛關注,人們眾說紛紜,有人說有的葡萄酒是假的。顯然,這種說法,對收藏好葡萄酒的人是一種摧殘。對于一款你非常喜歡但是卻變了味的葡萄酒,或者是一款假酒,你肯定不會去存儲這款酒的。然而,即使你是直接從信譽...

                  • 承載著中國數千年文化 這才是中國人的白酒 日期:2018-10-22 14:26:12

                    酒文化是人類文明中不可或缺的重要部分,現如今有各種各樣的酒類出現,豐富了酒文化這一個大搖籃,每個國家都有自己代表性的酒品,而作為世界6 大蒸餾酒之一,白酒承載著數千年來的中華文化,更是最具中國特色的酒類飲料。想知道正宗的中國人品酒是怎樣的嗎?...

                  • 掛杯的酒就是好酒? 白酒掛杯真相揭秘 日期:2018-10-22 14:23:57

                    掛杯這個概念最早來自葡萄酒,是指分布在酒杯壁周邊的酒液會產生一種張力,使酒液不會很快地落下。白酒的掛杯,和紅酒掛杯現象一樣,都是在重力作用下,酒液緩緩下滴,最后這些小酒滴粘附在酒杯壁上。 在白酒品鑒中,輕輕地搖杯,讓酒液在杯壁上均勻地轉圈流...

                  • 飲酒之道:飲而不貪才是真風流 日期:2018-10-22 14:20:44

                    酒,作為世界客觀物質的存在,它是一個變化多端的精靈。 它熾熱似火,冷酷象冰;它纏綿如夢縈,狠毒似惡魔;它柔軟如錦緞,鋒利似鋼刀;它無所不在,力大無窮;它可敬可泣,該殺該戮;它能叫人超脫曠達,才華橫溢,放蕩無常;它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕...

                  • 為什么說低度白酒是我國白酒發展的大趨勢 日期:2018-10-22 11:53:41

                    中國白酒具有悠久的傳統歷史,在世界烈性酒類產品中獨樹一幟,是世界上六大蒸餾酒之一。蒸餾酒按酒度可劃分為高度酒、降度酒和低度酒。按酒精含量計:50度以上為高度酒,40~50度為降度酒,40度以下為低度酒。白酒作為我國特有的酒種,在上世紀70年代大都在60...

                  • 原來古人飲酒“套路多” 水滸英雄酒量誰最大? 日期:2018-10-22 10:45:50

                    詩酒自古便自成一體,在古人的經典史籍和詩詞歌賦當中,美酒常常作為點睛之筆,飽含著文人豐富的情感。 而今,透過那些經久不衰的文字,我們不僅能看到字里行間透露出的古典文學之美,更能從一杯酒還原一個時代,還原那些影響歷史的思想者們,感受他們潛藏于...

                  • 經常酗酒的人戒酒一個月身體有哪些變化? 日期:2018-10-22 10:38:23

                    現如今喝酒已經成為很多人的習慣,酒在生活中已經不可缺少,朋友聚會走親訪友酒也成為了表達感情的方式,但是小酒怡情,大酒傷身,對于長期酗酒的人來說更是損害身體,那么如果堅持戒酒一個月,身體會有哪些變化呢? 圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站 首先人...

                  • 如何貯藏葡萄酒 日期:2018-10-22 10:35:28

                    毀壞一瓶葡萄酒的最好方法,就是錯誤的貯藏方式。針對這種現狀,下面有一些正確的葡萄酒貯藏方式,這將使得正確貯藏葡萄酒不再是難事。 圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站 未開瓶葡萄酒的正確儲藏方式 一、需要考慮葡萄酒的溫度、濕度和儲藏設備,因為我們都...

                  • 葡萄酒達人的餐廳選酒5原則 日期:2018-10-22 10:32:53

                    一、不求最貴,但求性價比最高 各大餐廳早就摸透了顧客的消費心理,因此在他們的酒單上,那些最便宜的酒永遠都偏居酒單最不起眼的位置。而隨著葡萄酒售價的上升,其位置也越顯眼。不過,就性價比來看,那些最便宜的酒往往性價比也最高。 圖片來源網絡,如有...

                  • 紅酒浴:養生美容的選擇 日期:2018-10-22 10:30:47

                    有什么比每天小酌一杯紅酒更保健的呢?當然是紅酒浴啦!不過,這不是純的葡萄酒,而是水和酒的混合。設想,如果泡在一池子的DRC或拉菲里,那又會是一種何等的情懷,何等的心境...... 作為一種水療方式,紅酒浴有著輔助性治療效果,包括有助于血液循環等。而那...

                  • 葡萄酒與芝士的搭配攻略 日期:2018-10-22 10:28:47

                    只要懂得巧妙搭配,芝士和葡萄酒就是一對神雕俠侶。無論是朋友聚會,情人約會,還是其他特殊場合,只要將芝士與葡萄酒搭配得當都會使之變得高大上,讓賓客對你刮目相看。本文將為你介紹什么口味的芝士適合搭配何種葡萄酒。 根據專家所言,口味復雜且濃郁的芝...

                  • 各種類酒的度數 日期:2018-10-22 10:26:47

                    葡萄酒 :度數一般是在13vol左右的,不高于16度,再高的話酵母被殺死,就不能發酵了 啤酒:通常麥芽濃度在12P的,酒精濃度大于等于4.3;麥芽濃度在11 圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站 P或10P的啤酒,酒精濃度大于等于3.6 甜酒(冰酒):最高可達18度 白蘭地,...

                  • 如何正確系統的收藏酒 日期:2018-10-22 10:25:00

                    (1)腳踏實地先把我國酒的歷史搞清楚,起碼先把我國解放以來酒的歷史搞清楚,把真品酒的特征搞清楚。 (2)持之以恒遇到困難不低頭,遇到難解之迷要打破沙鍋問到底,不斷積累經驗。放棄,就宣布您失敗。 (3)順序漸進尤其是初學者不能操之過急。可先挑選價格適中...

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