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                  一瓶子約、一對子約杯、與人對飲、歲月的味道讓人難以忘懷

                  2018-06-27 16:51  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

                  文|黎弘毅 酒評網測評師

                  當孔府家子約火爆網絡的時候,忍不住上小米有品下單擼了兩瓶,169元每瓶,領券后兩瓶299元。從小米有品的詳情頁上看,該產品最大的賣點是百分百7-16年年份老酒,且首創年份可追溯的概念。

                  下單后,第二天便收到了酒。打開快遞的一瞬間,好看。實物比小米有品上的產品圖還要精致,還要耐看。收到酒的時候,因為沒有找到一對瓷都德化的白瓷杯而遺憾,當打開酒盒的時候,差點笑出聲來。一對白瓷杯,一張精美的論語書簽。

                  話不多說,先上圖。

                  拆開酒盒見酒杯、書簽

                  取出酒杯及書簽后,乳白色編鐘型酒瓶呈現在面前。再來一張有盒、有瓶、有酒杯的子約全家福。

                  子約全家福

                  酒盒的材質是雅米飄金砂藝術紙,手工盒身,摸起來的手感非常好,一不怕臟,二不怕劃痕。手工盒用強力雙面膠粘合,粘合處相當整齊且圓潤,手指觸摸不會劃傷。

                  酒盒與酒瓶的正面幾乎一致,“子約”二字蒼勁有力且燙金有質感,兩字之間有一枚紅色葫蘆陽文“酒”字。在52°酒精度及500ml凈含量的上部,均有論語中經典篇《學而》,學而時習之,不亦說乎。

                  酒盒與酒瓶的背面也類似,均有孔子恭迎圖及陰文孔子的印章。不同的是,酒盒孔子恭迎圖有高山的背景,且有《學而》語句及“匠心釀造”的陽文印章。

                  從包裝盒上看,子約的防偽做得蠻到位,酒盒的開啟處有防偽,瓶蓋上有孔府家酒專屬封條,且還有一處防偽碼。就酒瓶而言,通體乳白色,握住瓶底不費力,攥住瓶頸很舒適。很多人說酒瓶像禮器編鐘,我看它更似一個鈴鐺,酒瓶之美增添飲酒樂趣。

                  無論是酒盒,還是酒瓶,均簡約到極致。盒子上沒有出現金屬鉚釘,酒瓶的原木色瓶蓋也非破壞性,欣賞外包裝時都感覺特別的舒適。

                  酒盒左側有一張基酒年份表,2002年調味酒占比1.74%,2006年特級酒占比17.02%,2008年優級酒占比53.08%,2011年優級酒占比28.16%。值得一提的是,掃碼可以追溯基酒的級別、配比、基酒罐號、來源及庫管員等諸多信息。

                  測評往往分為兩部分,一是包裝,二是酒質。對于子約的外包裝,輕奢簡約,給個滿分并不為過。對于酒質而言,無非是觀色、聞香、品味、鑒格及空杯等環節。

                  子約的酒體透明中微微黃,香氣濃郁,有鴨梨成熟的果香。含少量酒液入口,舌尖微甜,初入喉時有些許辛辣感,回味時余香不絕,持續回甘,再啜一小口兒,綿柔不刺激,似果凍般順滑入口。酒體飽滿圓潤,陳香味十足,空杯時窖香、糧香等香氣持久。

                  總體而言,子約是一款令人驚艷的產品,品相好看,口感好喝,酒質不亞于名酒中500元左右的主流產品,不點名怕有爭議,你可以自己試試。一瓶子約,一對子約杯,約一名好友,來兩三疊小菜,滿上一小杯子約酒,輕碰杯滿滿的幸福,滿飲子約酒,歲月老酒的味道讓人難以忘懷。

                  獨樂樂不如眾樂樂,酒好自然要與眾人分享,趕緊聯系酒評君,首批子約酒均有一對德化白瓷酒杯哦。

                    關鍵詞:酒評測 子約  來源:酒評網  黎弘毅
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